飲食與健康息息相關，很多女性習慣靠飲食來維持身材，但網路上有很多流言與迷思，到底是對是錯，旅美權威營養專家白小良一一來解答！學起來才能靠正確營養觀念，遠離肥胖、食安、和各式各樣的慢性疾病。
飯前或飯後兩小時之內吃水果，沒有任何差異。
水果沒有所謂的水溶性或脂溶性，而是所含的維生素分為水溶性或脂溶性。脂溶性維生素A、D、E、K，故名思義，是必須在有油脂存在的情況下，才能被加以吸收利用。換言之，含豐富脂溶性維生素的水果，最好是和含有油脂的食物一起吃。不論是吃飯前後兩小時內，都稱之為和食物一起吃。水溶性維生素C和B群含量豐富的水果，就無所謂空腹或和食物一起吃，因為食物中多少都有水分。
「全瓷牙冠」做的牙套，在光線的折射下，其色澤、透光度最接近真牙，均優於金屬瓷牙，相對於過往的金屬假牙牙套，全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷，但是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份，取而代之的是多晶體的強化瓷，也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對個人量身訂做的療程 ，也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。
水果大都同時含有水溶性或脂溶性維生素，但還是有比例上的差異，因此還是可以區分出不同的吃法：
★需和牙齒美白食物一起吃的水果
富含維生素A的水牙齒美白果：杏乾、哈蜜瓜、芒果、水全瓷冠蜜桃、木瓜、蕃茄。
富含維生素E的水果：橄欖、奇活動假牙異果、番茄、芒果、杏乾、酪梨。
富含維生素K的水果：李子、奇異果、酪梨、藍莓、水蜜桃、葡萄。
★空腹吃也可以的水果
橘子、草莓、西瓜、奇異果、木瓜、芒果、番石榴、哈蜜瓜、香蕉、葡萄等所有水果。
目前全瓷冠材質主要分為二矽酸鋰及二氧化鋯兩種，兩種材質的特性與適用區域也大不相同。全瓷冠假牙是由二矽酸鋰瓷塊製成外層再燒上陶瓷，色澤透光度自然如真牙；而全瓷冠二氧化鋯(又稱全鋯冠)，是由一整塊高強度的二氧氧化鋯瓷塊，經電腦3D切割一體成形，全鋯冠硬度更強，比牙齒的琺瑯質還硬，幾乎不會斷裂。牙醫特別提醒，民眾若有製作假牙牙冠需求，務必與醫師預約初診諮詢評估，透過全口牙齒檢查、牙齒位置及個人需求，擬訂您的專屬瓷牙治療計劃。
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